为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神，积极响应文化和旅游部的号召，中国旅行社协会8月14日发布通知，要求旅行社企业在旅游经营过程中主动承担起践行渠道、宣传渠道、调研渠道、服务渠道、监督渠道等五大渠道作用，从多个环节树立节约意识、培养节约习惯，以实际行动坚决制止餐饮浪费行为，助力全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。

通知指出，旅行社在年均服务数十亿人次的旅游生活过程中，具有践行渠道、宣传渠道、调研渠道、服务渠道、监督渠道等五大渠道作用。在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围方面，旅行社应当主动承担起五大渠道作用，厉行节约，制止餐饮浪费行为。

通知要求，作为践行渠道，旅行社要自觉履行社会责任，发挥示范带头作用，把“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”作为企业文化的重要内容，结合实际列入员工职业培训及内部考核的重要内容中去。作为宣传渠道，旅行社要积极把“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”融入旅游产品设计与服务中，将倡导绿色生活、反对餐饮浪费的理念融入旅游生活的方方面面，积极营造浓厚的社会氛围。作为调研渠道，旅行社要鼓励员工积极总结自身、旅游者、旅游资源供应方及其他相关方在“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”方面的成功经验和做法，及时向协会、媒体等报送优秀典型和案例，引导消费者转变消费方式，引导旅游业界加快向绿色服务、绿色发展转变。作为服务渠道，旅行社要加强与旅游者、旅游资源供应方及其他相关方的联系互动，为减少餐饮浪费、强化节约习惯提供必要的支持和便利条件。作为监督渠道，旅行社要将旅游资源供应方及其他相关方设立的节俭消费提醒制度、餐饮节约奖惩措施和自身节约能力列入合作伙伴的评估内容，严禁与借套餐服务等方式推销过量餐饮套餐的供应方合作，从旅游行业内部强化“节约光荣浪费可耻”的导向。

通知强调，在各地各级行业协会中发挥重要作用的骨干旅行社，要做好对当地行业协会的支持和对当地企业的带动工作，推动当地行业协会深入会员企业进行专项交流和指导，确保以上各项工作取得实效。

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