日前，2010浙江省旅游饭店服务技能大赛在杭州举行。由来自全省各地的136名优秀选手组成的34个代表队参加了本次大赛，我市8家饭店28名选手参加了大赛并获得佳绩。
        2010浙江省旅游饭店服务技能大赛是深入贯彻《国务院关于加快发展旅游业的意见》和国家旅游局服务质量提升年的要求，提升旅游饭店行业服务质量的一项重要举措，是对我省旅游饭店服务技能和精神风貌的一次全面检阅，是近年全省旅游饭店服务水平的集中展示。此次大赛分中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制等项目进行，整个赛程共3天。经过紧张而激烈的比赛，来自全省的12个饭店、地区代表队和40名选手在比赛中脱颖而出，分别获得了团体一、二、三等奖和个人一、二、三等奖。我市参赛代表队和选手整体成绩和表现比往年有了较大提升。
        一是整体水平全面提升。我市共有6个饭店代表队和1个地区代表队参赛，其中5个代表队获得团体奖项，宁波慈溪杭州湾大酒店、宁波开元名都大酒店获得团体二等奖，宁波代表队（由慈溪杭州湾大酒店、慈溪国际大酒店、宁波开元名都大酒店选手组成）、宁波南苑饭店、宁波凯洲皇冠假日酒店获得团体三等奖，获奖队伍数量与杭州持平。二是获奖成绩均居上游。我市参赛的28名选手有14名获得个人奖项，并且绝大多数选手成绩均处于中上水平，获奖率达50%，居全省第一，其中中餐宴会摆台、中式铺床两个项目的第二、三名和西餐宴会摆台、鸡尾酒调制的第三名均由我市选手获得，而且第二名成绩与第一名成绩仅差零点几分，水平非常接近。三是协同作战展现风采。在比赛过程中，选手们不仅展现了娴熟的服务技能和良好的心理素质，而且在对待其他选手和裁判方面展现了谦和大方、自然亲切、互助互爱的职业风范，得到了裁判组高度的肯定。
        据悉，省旅游局将在本次大赛四个项目中的前三名中遴选出四名代表浙江饭店业最高服务水平的选手，参加7月份在宁波举行的全国旅游饭店服务技能大赛，向全国展现浙江饭店人卓越的服务水准。市旅游局目前正在紧锣密鼓筹备全国旅游饭店服务技能大赛。
转载请注明：宁波假日旅行社 http://www.nb-hts.com/lvyou_xinxigang/201069105735.html

上一篇：宁波市启动首届旅游系统十佳青年评选活动            下一篇：在宁波集训的中国男篮忙里偷闲游普陀山